5، چین میں موجودہ صورتحال
A. کھپت
حالیہ برسوں میں لوگوں کی زندگی کی تیز رفتاری کے ساتھ، چین کی فوری نوڈل کی صنعت نے تیزی سے ترقی کی ہے۔اس کے علاوہ، حالیہ برسوں میں کاروبار اور صحت پر زیادہ توجہ دینے والی اعلیٰ درجے کی انسٹنٹ نوڈل مصنوعات کے ظہور سے، چین کی فوری نوڈل کی کھپت بڑھ رہی ہے۔2020 میں وبا کے ظہور نے چین میں فوری نوڈلز کی کھپت کو مزید فروغ دیا ہے۔وبا پر موثر کنٹرول کے ساتھ، کھپت میں بھی کمی آئی ہے۔اعداد و شمار کے مطابق، چین (بشمول ہانگ کانگ) میں فوری نوڈلز کی کھپت 2021 میں 43.99 بلین تک پہنچ جائے گی، جو کہ سال بہ سال 5.1 فیصد کی کمی ہے۔
B. آؤٹ پٹ
پیداوار کے لحاظ سے، اگرچہ چین میں فوری نوڈلز کی کھپت مجموعی طور پر بڑھ رہی ہے، لیکن مجموعی طور پر پیداوار میں کمی واقع ہو رہی ہے۔اعداد و شمار کے مطابق، چین میں انسٹنٹ نوڈلز کی پیداوار 2021 میں 5.1296 ملین ٹن ہو گی، جو کہ سال بہ سال 7.9 فیصد کم ہے۔
چین کی فوری نوڈل کی پیداوار کی تقسیم سے، چونکہ فوری نوڈل کی پیداوار کے لیے گندم بنیادی خام مال ہے، چین کی فوری نوڈل کی پیداوار بنیادی طور پر ہینان، ہیبی اور دیگر صوبوں میں مرکوز ہے جہاں گندم کے بڑے پودے لگانے والے علاقے ہیں، جب کہ گوانگ ڈونگ، تیانجن اور دیگر علاقوں میں بھی۔ زندگی کی تیز رفتار، بڑی مارکیٹ کی طلب، مکمل صنعتی سہولیات اور دیگر عوامل کی وجہ سے تقسیم کیا گیا۔خاص طور پر، 2021 میں، چین کے فوری نوڈل کی پیداوار میں سرفہرست تین صوبے ہینان، گوانگ ڈونگ اور تیانجن ہوں گے، جن کی پیداوار بالترتیب 1054000 ٹن، 532000 ٹن اور 343000 ٹن ہوگی۔
C. مارکیٹ کا سائز
مارکیٹ کے سائز کے نقطہ نظر سے، حالیہ برسوں میں چین کی فوری نوڈل کی کھپت کی مانگ میں مسلسل اضافہ کے ساتھ، چین کی فوری نوڈل صنعت کی مارکیٹ کا سائز بھی بڑھ رہا ہے۔اعداد و شمار کے مطابق، 2020 میں چین کی انسٹنٹ نوڈل انڈسٹری کی مارکیٹ کا حجم 105.36 بلین یوآن ہو گا، جو کہ سال بہ سال 13 فیصد زیادہ ہے۔
D. کاروباری اداروں کی تعداد
چین میں انسٹنٹ نوڈل انٹرپرائزز کی صورتحال کے مطابق چین میں انسٹنٹ نوڈل سے متعلق 5032 انٹرپرائزز ہیں۔حالیہ برسوں میں، چین میں فوری نوڈل سے متعلقہ اداروں کی رجسٹریشن میں اتار چڑھاؤ آیا ہے۔2016-2019 کے دوران، چین کی انسٹنٹ نوڈل انڈسٹری میں رجسٹرڈ انٹرپرائزز کی تعداد میں اضافے کا رجحان دیکھا گیا۔2019 میں رجسٹرڈ اداروں کی تعداد 665 تھی جو کہ حالیہ برسوں میں سب سے زیادہ تھی۔بعد میں رجسٹرڈ اداروں کی تعداد میں کمی آنا شروع ہو گئی۔2021 تک، رجسٹرڈ انٹرپرائزز کی تعداد 195 ہو جائے گی، جو ہر سال 65 فیصد کم ہو گی۔
6، مقابلہ پیٹرن
مارکیٹ پیٹرن
چین کی انسٹنٹ نوڈلز انڈسٹری کے مارکیٹ پیٹرن سے، چین کی انسٹنٹ نوڈلز انڈسٹری کی مارکیٹ کا ارتکاز نسبتاً زیادہ ہے، اور مارکیٹ میں بنیادی طور پر ماسٹر کانگ، یونی پریذیڈنٹ اور جن میلانگ جیسے برانڈز کا قبضہ ہے، جن میں ماسٹر کانگ ڈنگسین انٹرنیشنل کے ماتحت ہے۔خاص طور پر، 2021 میں، چین کی انسٹنٹ نوڈل انڈسٹری کا CR3 59.7% ہو گا، جس میں Dingxin کی بین الاقوامی مارکیٹ 35.8%، Jinmailang کی مارکیٹ 12.5%، اور متحد مارکیٹ 11.4% ہو گی۔
7، ترقی کا رجحان
لوگوں کی آمدنی میں اضافے اور معیار زندگی میں مسلسل بہتری کے ساتھ، صارفین نے فوری نوڈلز کے معیار، ذائقے اور تنوع کے لیے اعلیٰ تقاضے پیش کیے ہیں۔طلب میں یہ تبدیلی ایک آسنن چیلنج ہے اور فوری نوڈل انٹرپرائزز کے لیے اپنی پوزیشن دوبارہ حاصل کرنے کا ایک اچھا موقع ہے۔چین میں تیزی سے سخت فوڈ سیفٹی نگرانی کے نظام کے تحت، صنعت کی حد کو بتدریج بڑھایا گیا ہے، جس نے فوری نوڈل کی صنعت میں موزوں ترین افراد کی بقا کو فروغ دیا ہے۔صرف مسلسل نئی مصنوعات تیار کرنے اور صارفین کی بدلتی ہوئی طلب کو پورا کرنے سے ہی فوری نوڈل انٹرپرائزز مستقبل میں سخت مقابلے میں زندہ رہ سکتے ہیں اور ترقی کر سکتے ہیں۔انسٹنٹ نوڈل انڈسٹری کی مجموعی سطح کو بہتر بنایا گیا ہے، جو اس صنعت کی پائیدار، مستحکم اور صحت مند ترقی کے لیے سازگار ہے۔اس کے علاوہ، فوری نوڈل انڈسٹری کی گردش کی شکل مسلسل تبدیلی کے عمل میں رہی ہے۔روایتی آف لائن چینلز جیسے کہ ڈسٹری بیوٹرز اور سپر مارکیٹوں کے علاوہ، آن لائن چینلز بھی تیزی سے ناقابل تلافی کردار ادا کر رہے ہیں۔آن لائن چینلز اصل ماڈل کو توڑتے ہیں، مینوفیکچررز اور صارفین کو براہ راست جوڑتے ہیں، انٹرمیڈیٹ لنکس کو کم کرتے ہیں، اور صارفین کو مصنوعات کی معلومات زیادہ آسانی سے حاصل کرنے میں سہولت فراہم کرتے ہیں۔خاص طور پر، نئی ابھرتی ہوئی مختصر ویڈیو، لائیو براڈکاسٹ اور دیگر نئے فارمیٹس انسٹنٹ نوڈل مینوفیکچررز کو اپنے برانڈز اور مصنوعات کو فروغ دینے کے لیے متنوع چینل فراہم کرتے ہیں۔آن لائن اور آف لائن متنوع چینلز کا بقائے باہمی صنعت کے سیلز چینلز کو وسعت دینے اور صنعت میں مزید کاروباری مواقع لانے کے لیے سازگار ہے۔
پوسٹ ٹائم: اکتوبر 31-2022